Ahhh come ci piacciono gli abbracci ! Se poi si tratta di pasta brisée che accoglie un ripieno a base di uova le Naturelle KM0 Grandi fresche, pecorino romano e piselli allora proprio non resistiamo! Acquolina? Preparatele anche voi seguendo la nostra ricetta!
- Piatto unico
Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
3 uova le Naturelle KM0 Grandi Fresche
1 rotolo di pasta brisé
100 ml di latte
100 gr di piselli
1 spicchio d’aglio
scaglie di pecorino romano
timo
olio
burro
sale e pepe
Preparazione
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1
Preriscaldate il forno a 180 °C.
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2
In una ciotola sbattete le uova con il latte, sale e pepe. In una padella, con un filo d’olio, saltate l’aglio e una volta dorato unite i piselli. Saltateli per circa 10 minuti e sucessivamente aggiungete al composto le uova.
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3
Ungete leggermente 6 stampi da muffin e ricavate altrettanti cerchi di sfoglia. Riponeteli negli stampi e riempiteli con il composto.
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4
Cuocete per circa 20-25 min. Una volta cotti aggiungere il timo e le scaglie di pecorino.
